pour 4 personne
4 oeufs
80 gr de farine
1 pincée de sel
50 gr d'eculcorant de cuisson
1 litre de lait
1CS d'eau de fleur d'oranger
500 gr de pommes
Préchauffer le four th 180 ou th5
Eplucher et couper les pommes en dés.
Les mettre dans un plat ou plusieur petits moules.
Dans un saladier battre les oeufs avec la farine le sel et l'edulcorant.
Y incorporer le lait petit a petit et la fleur d'oranger.
Verser la préparation sur les pommes
enfourner le tout au four 45mn
servir froid ou tiedes on peut soupoudrer au moment de servir de cannelle
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